山东于晟记锅包肉裹粉

  在众多的传统美食中，锅包肉无疑是一道备受人们喜爱的佳肴。那么，这道菜是如何诞生的呢？ 作为食品调味料厂家，让小编带大家共同了解一下山东于晟记的锅包肉裹粉。

  应用示例:

1、原料:选用鸡大胸，修剪到合适大小的薄片

2、滚揉:按配方配制滚揉液，按工艺要求真空滚揉

3、腌制:冰鲜库腌制6小时以上

4、成型:滚筒裹粉机裹粉

5、预炸:180°C预炸约30秒

6、速冻:单冻机单冻

7、包装:按工艺要求包装

8、入库:入库贮存

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