一麻当先酱适用于麻辣小龙虾、蟹、花甲等,其成品色泽红亮,口味麻辣鲜香,回味无穷,广受人们的喜爱。作为食品调味料厂家,让小编带大家共同了解一下于晟记的一麻当先酱 。
麻辣小龙虾
应用示例:
1、小龙虾500克,葱姜蒜末各50克,一麻当鲜酱一袋;
2、将小龙虾洗净泥沙,去砂袋,去虾线冲洗备用;
3、将小龙虾下入200°C油温炸至表皮发黄,捞出备用;
4、锅内放油下入大蒜末、姜末炒香,下入一袋一麻当鲜酱,加入龙虾炒香;
5、放少许水烧开,小火煮约10分钟将汤汁烤至浓稠即可出锅,撒上少许香菜和香葱末即可。
产品特色:麻辣爽口,风味浓郁,鲜香可口,滋味十足,能赋予食品醇厚的口感和肉类所特有的鲜香味。